Единого ответа тут нет, каждая контора устанавливает свои правила для каждого вида ставки. Получается что в одной и той же БК, одни ставки могут считаться с учетом овертайма (дополнительного времени), а другие без.
Поэтому необходимо читать правила БК.
Но копаться в правилах это же долго и нудно скажите вы, поэтому вот вам безумно простой лайфхак, которым почему то многие пренебрегают.
Чтобы не искать часами нужный пункт в правилах, просто спросите об этом в онлайн-чате поддержки букмекера.
В частности как считается ставка с учетом ОТ или без, и в каком пункте правил про это сказано. Консультанты могут все перепутать, поэтому выданный пункт правил обязателен к прочтению.
Хотя бывают случаи, что букмекер пишет об этом рядом со ставкой, например вот так «тотал вкл от».